Popcorn

Il profumo inconfondibile di popcorn appena preparati… E’ un aroma davvero invitante, di quelli che mi fanno venire l’acquolina in bocca al solo pensiero.

Il mais scoppiettante nella pentola fa compagnia: un bombardamento pacifico, simpatico, che inizia lentamente per poi esplodere in tutta la sua potenza.
Mette allegria!

Quando non sento più il classico scoppiettio muovendo la pentola, la tolgo dal fuoco per servire i popcorn.
Il profumo mi invade, mi ammanta in un abbraccio olfattivo. Preparo un recipiente tutto mio per godermelo completamente, per dosare il contenuto a mio piacimento, per bilanciare l’avidità e il tempo.

Verso i popcorn caldi, metto un pizzico di sale, non troppo.

E’ mio. Le mani affondano e inizio a sgranocchiarli ancora tiepidi, senza fermarmi, con lenta ingordigia.
Che bontà!

Alla fine, quando la mano percepisce il vuoto, ricerco desolata qualche chicco rimasto nel fondo del recipiente dove il sale si è depositato.
Non ancora sazia, desiderosa di altro popcorn. tento di mangiarmi anche qualche “vecchia zitella”, quei chicchi di mais non scoppiati, ma rimango delusa.

I popcorn sono proprio finiti.
Rimane il gusto in bocca e il profumo di popcorn nella stanza.